“原来是这样,我这是孤陋寡闻了。”贺颜不好意思的说。
“我也是听石知青说的。”叶琬笑着摇了摇头,“今天钓到了那么多的鱼,是不是觉得很过瘾?”
“嗯,可惜平时要上工,不然,我想天天来钓鱼。”贺颜用力的点点头,如果每天有今天三分之一的收获,只要一年,她就能发财。
“那是不可能的,而且也不可能天天有收获,那些资深的钓鱼佬都经常空军,何况我们这些菜鸟?”叶琬笑着说。
“你说得对,我着相了。”贺颜也笑了笑说。
“虽然不可能天天有收获,但有时间还可以来钓鱼的,反正总比待在家里强,只是这边的天气太热,紫外线强度又大,我们在这边待几年皮肤也会黑几个度。”
“嗯,就是不能钓到大鱼,钓几条小鱼回去加餐也是可以的。”贺颜想到经常空军的石磊,也笑着说,“至于会不会晒黑的事,只能排在后面,毕竟生存是第一需要。”
“你说得对,填饱肚子是最重要的,其实这边的资源还算丰富,不仅临海,还靠山,有时间还可以去山上采蘑菇和野菜,只要勤快,肯定不会饿肚子。”叶琬点点头,如果连饭都吃不饱,皮肤再好又有什么用?
“嗯嗯,没想到人人畏之如虎的南方会是这个样子,我们的运气很不错。”贺颜连连点头,想到当初听说要来南方下乡,她想死的心都有,来到这里才知道什么是耳听为虚,眼见为实。
“但这边累也是真的累,一年西季都要干活,而在东北,秋收过后,就是打秋,打秋过后就没有多少活了,只需要在家里猫冬就行,比这边轻松多了。”叶琬说道。
“与饿肚子相比,我宁愿累点。”贺颜笑着说,“俗话说,一文钱难倒英雄汉,如果能发财,我就更不怕累了。”
“这话你千万不要在别人面前说。”叶琬提醒说。
“是,是,我只在你面前说。”贺颜知道她是为自己好,也受教的点点头。
两个人有一搭没一搭的聊着,不知不觉间就走进了知青点。
“叶琬,贺颜,你们去钓鱼了?收获如何?”坐在前院天井里择菜的杨秀丽看到她们提着鱼竿和水桶,就知道她们去钓鱼了。
“今天的运气不怎么好,我们都只钓到了几条黄脚腊和几条石九公。”叶琬把自己的桶子给她看了看:为了避免人家怀疑,她们分别在自己的桶子里留了几条黄脚腊和石九公。
“也不少,至少可以给自己加个餐,没有肉吃,鱼也是荤腥。”杨秀丽笑着说。
“秀丽姐说得对,有鱼吃也是好的,至少营养够,秀丽姐,你忙,我们回去了。”叶琬笑着点点头。
“去吧,该做晚饭了。”杨秀丽摆了摆手,让她们走。
回到后院,两个人先去柴棚,把桶子里的鱼倒进盆子里用盐水养着,然后再淘米煮饭。
“叶琬,你今天的鱼怎么吃?”贺颜问道。
“我今天打算做个石九公豆腐汤,再做个芹菜炒牛肉。”叶琬原本想做家常豆腐的,现在钓了鱼回来,自然要改菜谱了。
“对哦,我们今天还买了牛肉回来,我今天就不做鱼了,做个家常豆腐,再做个酸菜炒牛肉。”贺颜想到牛肉留不住,又不想吃两个肉菜,便说道。
“嗯,鱼养到明天没有问题,牛肉则留不到明天。”
叶琬把饭锅子放到灶上,生好火,添上两根粗柴,再去备菜。
她把牛肉洗干净切成薄片放进碗里,加上姜末、松粉和生抽腌制,从盆子里抓了两条石九公洗净剖好,用葱姜水腌制,又洗了两根芹菜切成段,干红辣椒切成碎······
“叶琬,你这刀功,我见过的专业厨师都不如你,你这是练过的吧?”贺颜看到她切出来的牛肉片,一片片的薄如蝉翼,羡慕的说。
“确实练过一段时间。”叶琬点点头,她有大师级厨师技能,刀功肯定是好的。
“难怪你做的菜那么好吃。”贺颜吃过她做的红烧鱼,那味道好得她恨不得连舌头都吞下去。
“还算一般吧”叶琬谦虚的说。
二十分钟后,米饭熟了,叶琬起锅做菜,她先做了石九公豆腐汤,再做芹菜炒牛肉。
贺颜则站在一旁认真看着她做菜,闻到那石九公豆腐汤又鲜又香,就改变了主意,把原来的家常豆腐改成了石九公豆腐汤,她现学现做,做出来汤虽然没有叶琬做的香,也很不错了。
“叶琬,你以后做什么菜,我也争取跟着做什么菜,我相信不久之后,就能成为一个合格的厨师了。”贺颜笑着说。
“嗯,我相信你可以。”叶琬笑着点点头,贺颜一看就是经常做饭的,只要教她一些技巧,再练习一下火候,做出来的菜就不会差,“我先回屋了。”
“去吧,去吧,我很快就好。”贺颜对她摆摆手,让她自便,她则继续做酸菜炒牛肉:这酸菜她还是跟前院的知青换的,今天她买了只小坛子,明天就把泡酸菜的事安排上,以后吃酸菜就不用愁了。
叶琬把饭菜端回屋里放到小饭桌,拿起筷子起就开吃,她喝了一口豆腐鱼汤,那汤鲜得她差点把舌头吞下去:这汤也太好喝了,以后要常做。
她一口气把碗里的汤喝完,就着鱼和豆腐吃了一碗饭,肚子就饱了,只得把剩下的饭和芹菜炒牛肉收进了空间仓库的食品柜。
吃了饭,又去自留地里看了看,看到地有点干了,便去柴棚拿水桶去前院挑水浇菜。
“叶琬,你这是要挑水浇菜?”出来洗碗的石磊看着她在打水便问道。
“嗯,地里有点干,我浇点水。”叶琬点点头,“磊哥,你知道明天上工干什么吗?”
“明天要去摘荔枝,要带背篓和剪刀。”石磊从山上下来时碰到了王建成,王建成便通知了他明天要准备什么。
“村里有荔枝园?”叶琬惊讶的问。
“嗯,村子的西面有一片坡度不大的小丘陵,建了几个果园,种了荔枝、桂圆、芒果、香蕉和橘子等水果,这几天迟熟的荔枝和桂圆熟了,必须趁着天气好摘下来晒成荔枝干和桂园干。”