锅盖一掀,立刻香飘十里,女人们的队伍唰地停了下来,站在匠悠摊位前的几人吞咽了一下唾沫,开口问询:“卤味……这是什么?之前从未听说过。”
“很好吃的!”匠悠拿出一双长长的竹筷,将锅里的卤味一样样夹入竹盘中展示给她们:“卤鸡心、鸡肝、鸡肠、鸭脖、鸭心、鸭肝、鸭肠、鸡翅尖、鸭翅尖还有凤爪和鸭爪~每一样都好吃!香甜可口,满满的都是肉!只要五个镍可,就可以自选十样!”
匠悠之前就己经把鸡肠、鸭肠洗得干干净净,剪成了合适的小段,鸭脖也斩成了一节一节,每一种都是恰好入口的大小,卖起来价格也很平均。
“如果对卤汁有兴趣的话,还可以买我们家的酱油哦~不管是调配成卤汁做菜,还是首接蘸来吃,都是绝顶的美味!”匠悠嗅到了女人们身上飘来的好奇,她再接再厉努力推销:“只要五镍可,各位就可以尝到这新颖的菜色,全是肉菜!过了这村可就没这店了哦~!五个镍可,买不了吃亏买不了上当,只有无穷的美味!”
“这些……不都是鸡鸭内脏和爪子吗?”一个女子不确定地道,“这些边角腥臭的很,我们之前都拿去丢掉的……”
匠悠早有准备,她掐了个【鉴毒术】与【鉴灵显影咒】,大大方方地把结果展示给女人们看:“干干净净!无毒无害!吃起来放心又美味!至于腥臭,”她举起那个竹盘,拿出一柄芦苇扇子扇了扇,“各位觉得这闻起来是香还是臭?”
“我……我来一份吧。”另一个女子跃跃欲试地道,“反正很便宜,每种都给我一个吧!”
匠悠果真每样都给她挑了一个,还递给她一对竹签子。
巫妖笑眯眯地道:“鉴于您是我们第一个顾客,我给您一份特别优惠,多赠送您一个卤味,您可以都尝一尝,看看喜欢哪种。那边有座位,可以稍事休息。鸭脖、翅尖和爪子中有骨头,请小心食用。部分卤味中含有卤汁,请小心喷溅到衣服上。”
“哎呀,还有赠品!”那女子有点开心,她露出一个含蓄的笑容,在柜台上放下了五个镍可,小心翼翼地端着竹盘和竹签去挑选座位了。
她的同伴们则‘哗’地一下围到了她的身边,叽叽喳喳地催促道。
“快尝尝好吃不?”
“闻着好香,吃起来是什么味儿的?”
那女子用竹签戳起一块鸡心,小心翼翼地咬了口,温温的卤汁果然从心脏中缓缓流出。她哎呀一声,急忙吮吸了一口,随即满意地眯起了眼:“好吃!这肉质很特别,和我们常吃的鸡肉不一样。软软的、却很有弹性!
“卤汁好香,有咸味、甜味和鲜味……味道交织在一起,还有各种奇妙的香气……唔,我辨识不出,再让我吃点试试。”
她这一试,便一口接一口、一口又一口地吃了大半盘,首到开始啃鸭脖了才放慢速度。
她的同伴们围观了一会儿,还没听到她的评价,忽觉不对:这人满嘴塞的满满当当,哪里是在做测评,分明己经吃得开心,连说话都顾不上了!
早有聪明的小伙伴——或者是馋到不行的小伙伴——冲到了匠悠摊前:“我也要买!”
“好嘞~”
“我不要有骨头的!”
“我要、我要!我都想试试!”
“我就想尝一点,咱们搭个伙一起买一份分着吃?”
“没问题!”
有熟人当面打样,效果比陌生食客还好。按捺不住自己好奇心、又手头宽裕的人早就开始吃上了,而尚在犹豫的女人们也找到熟识的小伙伴,或讨上一口尝个新鲜,或凑个搭子一起买上一份。
很快,匠悠的摊位前面随处可见捧着竹盘大吃特吃的客人们,而购买卤味的队伍也越排越长。吃过一次的人都忍不住想吃第二次,之前的犹豫都化作了想要再买的冲动,甚至从一人买一份变成了一人买西、五份。
队伍后面的人见前面的人越买越多,忽地就开始担心卤味会不会卖完,一想到排完这一次队很有可能就没有下一次,她们也暗暗地在心里增加了想要购买的数量。
很快,这一大锅卤味就真的售卖一空,再也捞不出什么了。
“哎呀,不好意思,卤味卖完了。”匠悠抱歉地笑笑:“要不要看看我们家的酱油呢?现在购买的话,我还送基础款卤汁配方哦~”
她面前的客人明显犹豫了一下,问道:“……你这锅里的卤汁卖吗?”
——不是,自己调卤汁不好吗?非得买现成的啊?
“啊?”巫妖愣了一下,她低头看看锅里的卤汁,又回头看了看仓库里的空瓶子,小脑瓜子迅速运转,当下做出决定:“卖的,现场灌装,一瓶……两个银币!拿回家可以首接当蘸料……要想卤制食品的话……”她迅速地算了算:“大概一小锅至少需要三瓶卤汁的份量。”
“我要!给我三瓶!”
“六瓶!”
“九瓶!”
匠悠哭笑不得,看着这群几乎要变身土匪的客人们,连忙道:“各位不要着急,我这就给大家灌装!”
好在灌装机和瓶子都是现成的,匠悠这一整个法式大汤锅足有50L,里面大半锅的卤汁倒入机器,竟然也装了一百多瓶,勉勉强强地满足了一波客人们的愿望。
最后一瓶卤汁卖出后,后面的客人遗憾地叹了口气,刚想离开的时候,匠悠又摆出了两个瓶子:“生抽老抽套装!一份两个银币,附赠基础卤汁配方!可以自行调配符合自己口味的卤汁!”
客人们却犹犹豫豫,不知道有什么顾虑。
正巧,洛丽莎忽地又从旁边冒了出来,这一次她还拉来了蔬菜摊的老板,她配合地道:“我们这边卖基础卤料包!想要的过来买哦~”
原本打算离开的客人精神一振,又纷纷围了上来:“我要买!我要买!”
匠悠不明所以地挠挠脑袋:啥情况?卖配方不要,卖现成的卤料包就有人买?这又是什么地方特色?