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云见时把车停在全胜私厨门口，等了老半天也没见到有餐厅的员工出来指引他把车停到车位上。
云见时小时候也是跟着父母见过大场面的人，他知道在穗城很多餐厅都会提供为客泊车的服务。
很明显全胜私厨并没有这一项服务。
首先在初印象上，云见时就给这家餐厅扣了分。
等待许久无果之后，他只好灰溜溜的自已把车给停好。
随后板着脸走进餐厅，发现这家餐厅的规模实际上不算小，上下一共两层楼，一楼大概有三十张桌子，二楼他没上去看过，但看样子桌子的数量也不少。
此时正值饭点，但店内上课率不足50%。
进门之后一名穿着老款大红色旗袍的咨客走到他面前问道:
“先生您好，请问您几位？”
“一个人，给我开张靠里边的桌子就好。” 云见时语气冷冷的说道。
“好的，您这边请。”
咨客听到他是一个人还愣了一下，毕竟很少有人会单独一人出门吃饭。
但还是很快回应了他的要求。
咨客将云见时带到一个角落处的桌子坐下后，按照惯例给他上了茶水、纸巾和菜单。
云见时先是尝了一口茶水，是很劣质的绿茶，喝起来苦滋滋的。
接着才是翻开菜单看起来，这家店主营的便是南粤菜系，大多数菜品云见时都在其他饭店里吃到过。
从装修上看，这家店的装修偏中式复古，但无论是瓷砖墙壁吊顶这些硬装，还是桌子椅子餐具这些软件，处处透露着“凑合”的意味；
从菜色上看，这家店并没有独属于自已的“秘制菜品”；
从价格上看，这家店的价格在这个地段算是中等水平，虽然不至于拖后腿，但也一点优势都没有；
接下来就是一家餐厅最重要的一环:味道了。
云见时点了整整六道菜单上标着的特色菜，即便服务员反复强调菜太多了他吃不完，他也依旧“一意孤行”。
从点好菜到菜上齐，中间过了差不多半个小时，等菜的时间稍显得慢了些。
不过餐厅还是要在味道上见真章的！
获得神级厨艺之后，云见时发现自已的味觉也变得更加灵敏，一般的菜品他光靠尝味道就能在脑海中复原其烹饪过程。
六个菜品一一试过味道之后，他不得不失望的摇了摇头。
没特色！完全没特色！
一家餐厅的“特色菜”，理应是最能代表这家店底蕴的味道，但是全胜私厨的这六道“特色菜”却毫无特色可言。
对于一家餐厅来说，这无疑是失败的！
云见时一个人自然是吃不完六道菜的，他赶紧挥手叫来服务员，对她说道:
“你们餐厅的经理在吗？”
服务员听到这句话脸色顿时变得不好起来，一般来说客人说到这句话时，肯定是对菜品或者服务感到不满意，甚至就是来找茬的。
“先生，请问是我们的出品或服务有什么问题吗？我可以替您反映的。”
“不是，单纯想跟你们的负责人聊聊天而已，你就说我姓云，他应该就会知道我是谁的。”
云见时颇为高深莫测的说道，实际上他对这家餐厅的经理认不认识他也没底。
但服务员闻言，还是点头同意，转身上楼找经理去了。
片刻之后，一名身穿黑色职业装、面容姣好的女子从二楼走了下来。
“您好，请问您是云先生吗？”
俞鑫昨晚下班之后，临时接到了老板把自已名下的两家餐厅都卖掉的消息，从老板口中她得知新老板叫云见时。
“你好，我是云见时。”
她对于前老板把餐厅卖掉，只觉得是意料之外情理之中的事情。
毕竟作为这家餐厅的经理，她自然是知道这家餐厅的投入与收益比其实并不算太好。
虽说算不上是烫手山芋，但有这点钱干点别的啥不好呢！
现在她亲眼看到自已新老板之后，只惊叹于新老板实在是太年轻了。
看上去顶多就二十岁出头吧！
作为一家餐厅的经理，俞鑫察颜阅色的能力还是很强的，她一眼就看出了云见时身上的贵气。
而且据店里员工刚刚跟她说过的，云见时是开着豪车来的，那他明显是个富二代没跑了呀！
“云总好，我是这家店的经理，敝姓俞。”
云见时小时候倒是经常听别人管自已老爸叫“云总”，别人这么称呼自已倒是头一回。
“俞经理，今天我点了店里的几个招牌菜，咱们坐下边吃边聊吧。”
“好……好的云总，那我就不客气了。”
俞鑫坐下后，见云见时并没有说话，她也只好老实的尝了几口菜。
云见时则是直接端起饭碗干起饭来，虽说没有特色，但是饭菜的味道还是过得去的。
云见时直到吃下一碗饭，“优雅”的惨了擦嘴，又喝了一口苦茶之后才开口说道:
“俞经理，您觉得店里的菜品怎么样？”
这一句话可把俞鑫给吓到了，一般有客人这样问的话，肯定是对今天的饭菜不满意啊！
何况现在她面前的还是新老板呢？
但是她仔仔细细回想了一番饭菜的味道，确实找不出什么问题来，就是店里平时出品的标准啊！
她只好回答道:
“今天的菜……好像没什么问题，味道挺好的。”
“嗯，味道不错，但是也没有这家店的特色。” 云见时点点头回答道。
“您的意思是……?”
“我的意思是我们店里的生意并不算好，而且还有很多地方需要改善。”
“俞总想不想让全胜私厨变成全穗城甚至是全粤省都出名的餐厅?”
“这……” 俞鑫一时间不知道要怎么回答云见时的问题。
“俞总，以前的老板给你开多少钱一个月?”
“差不多……一万三一个月?”
“死工资?”
“嗯嗯。”
云见时闻言点了点头，这薪资待遇在穗城算是很不错了的。
“我可以给你开两万三一个月，再加上店里盈利额的2%提成，其他员工也全都涨50%。”
“这……！”
俞鑫更想不到的是，新老板一来要做的第一件事居然是给他们加薪！
“不过……你们要按照我说的大改特改一番，让这家店焕然一新，我要看到收益，你们才能加薪。”
不知道是不是遗传自父母的基因，云见时画大饼的技术简直是浑然天成的。
“云总您说，只要是我能做到的，您想怎么改就怎么改！”
在高薪高提成的诱惑下，俞鑫马上就答应了下来。
“那好，你听我说啊……”
云见时将自已的想法娓娓道来，俞鑫在一旁也听得津津有味。
云见时经过自已的一番观察之后，总结出以下几点:
店铺装修一般，这个可以等以后找专业人士重新设计一下。
菜品没有特色，这个更容易解决。云见时现在掌握了神级厨艺，到时候随便给店里师傅出几张食谱，有时间的话再给他们培训一下就好了。
服务问题，他敏锐的发现店里的员工实际上服务态度都很不错，只是在很多细节问题上他们没有相应的服务意识。
这个问题可以通过短时间的培训来解决。
总而言之就是大问题没有，小问题不断。
但这些对于继承了父母精明商业头脑的云见时来说，都不是难题。
……
“目前为止就这些，之后还有的话我会联系你的，细节问题你就看着处理吧。”
这也是云见时对俞鑫的考验，如果交给她的这些事她都无法完成的话，他也无法认同这个员工的能力了。
“对了，你也帮我联系一下另一家店的经理，今晚我们一起开个线上会议。”
“线上会议?”
“嗯嗯，我平时还有别的事，不能经常到店里，平时开会的话就只能用线上会议的形式进行了。” 云见时解释道。
“明白！我保证完成云总交给我的任务！”
“嗯，你好好干，我是不会亏待你们的。”
交代完这边的事情之后，云见时又坐上苏雪的帕拉梅拉，开始往致远集团赶去。
