林家筱记

第十二章,食铺

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书名:
林家筱记
作者:
芝麻蛋黄
本章字数:
4246
更新时间:
2025-03-08

“来别客气,快尝尝。”筱溪坐定,热情的招呼着。

迟迟不见几人动作,林筱溪拿起筷子,将两种面搅拌开,一人两碗,确保每个味道都要尝到。

刘禾跟林二微微惋惜,还没看够呢,怎么就破坏了。

几人陆续动筷,筱溪也不吃,瞪着眼睛紧紧盯着几人。

林齐实在是被盯的不自在:“小妹,你也吃,别看了。”

身旁坐着的众人小幅度的点了点头,表示赞同,吃饭的时候让人这么盯着实在是有点子奇怪。

“我待会吃,哥怎么样?”见林齐开了口,筱溪率先向林齐发问。

林齐回了句,“挺好,我吃好了,你们慢吃。”起身就离开了,悄悄松口气,怎么有一种学塾小考,被夫子们盯着的感觉。

许是筱溪的眼神太过炽热,不必问,刘婶子一家立马表示好吃。

剩下的林修,压根没注意到饭桌上这诡异的一幕,默默的给自己添面,顺带手把刘叔的碗装的满满的。

眨眨眼,不解道:“都看我干嘛,吃呀。”

筱溪看着林二算是没办法了,自己添上一碗尝了尝,有两个问题,一是肉卤子稍微凉点,就会凝固,影响口感,二是工作量,加上菜丝确实是口感卖相都上去了,但随之而来工作量也上去了,她也不是专业的厨师,想要切出大量的萝卜黄瓜需要的时间不短。

想了想回头去问问铁匠那边能不能做刨丝器,最原始的那种,就是一块铁片扎点洞洞,应该不难。

煮面的时候,还做了碗酸辣汤,天气冷了喝上一碗酸酸辣辣的既保暖又开胃。

一些现有的蔬菜,也不太拘着什么,耐煮就行像蘑菇之类的,还去村里卖豆腐的人家,买了张豆皮放在一起,煮熟,加上盐胡椒粉,酱油香醋辣椒面调好味,用水淀粉勾芡。

淀粉还是现做的,土豆切丝就开始洗洗洗洗洗,剩下的水放在一边静置一段时间,形成了沉淀下面的沉淀,就是淀粉了。

这样做只能是临时的做法,只能找了刘禾帮忙,让她把红薯都磨成粉,然后加水用细布过滤出来,晒干。

筱溪跟刘禾商量每日给她10文钱让她帮她做半个月的淀粉,红薯便宜一文钱2斤,一斤能出4两左右的淀粉,刘禾只要每日做上十斤的红薯就够她用很久了,刘禾说什么都不要最后商量来商量去,原材料必须由刘禾提供,这东西产量高,家家户户都有,刘禾不让她去买。

两人争论半天,让筱溪没想到,刘禾这姑娘还挺有主意的,是个坚定的姑娘。

便想着赶到大集的时候,多给刘禾多买几样漂亮的珠花,小姑娘都喜欢漂亮,这是她来了之后第一个也是唯一的好朋友,筱溪想对她更好一些。

糕点筱溪也不是不打算卖了,就赶着每月初一十五的大集,做些来卖,定是比平日要赚的多。

老时间,只不过换了人,今日赶着毛驴车出摊的,换成了林修和林筱溪。

林齐在家收拾起行囊,终于是回去念书了,也不用那些个夫子没事儿就往集市跑了,筱溪总觉得那些个夫子看她的眼神儿颇为复杂,说是她耽误的林齐,也不能这么说,毕竟长兄为父,说不是因为她,可确实因为她林齐书都不读了,也不知道那些个夫子到底想表达什么,反正筱溪极度自觉,夫子一来,问个好她就跑。

到了集市,看着车上的东西,林修和筱溪沉默不语,两人要搬的东西还不少,两个炉子两罐子酱,还有一罐子汤,一筐面条一筐新买的碗盘。

还有一张西方桌,几把小椅子比原来卖糕点的时候东西多多了。

刘大叔还热情的给砍了一大捆柴火,被刘婶子狠狠的夸奖了一番,这不又省了一文钱。

“呦,两日没见动静不小啊。”王大叔笑眯眯的从小房间里出来,帮忙一起。

附近熟悉的人见了,都愿意搭把手,只一趟就把这一堆东西搬完了。

筱溪两日没来了,大家忙活完早起来采买的客人就都跑过闲话。

“筱溪啊,这是要卖什么啊?”

“筱溪啊,你哥哥呢,这是谁啊?”

“筱溪,这两天去哪了,我还担心你是不是生病了,你家大哥跟个闷葫芦似的,我都没人说话了。”

七嘴八舌的都一起问,筱溪只能一起回答这是她二哥,今天开始就卖吃食了,中午过来尝尝,集市里做生意的她都给便宜,大哥明年开春要考秀才,回书院去读书了。

一口气差点没憋过去,可惜没给她喘息的时间。

又是一片混乱,有问卖什么吃食的,有问糕点的,有好奇她二哥的,更有来集市买东西的大娘,询问起以后找谁写信件,契约的,还没开始做生意筱溪就觉得她好累,这是不是就是所谓的甜蜜的负担?太受欢迎了怎么办?

时辰差不多了,新一轮的客人陆续出门逛集市了,筱溪终于从人群中解脱了。

一边回答问题,筱溪也没停下来,碗盘都整齐的摆在原来卖糕点的桌子上,上面盖了一层布怕沾灰。

两个炉子也都升了起来,一个煮熟下面,一个加热炸酱。

小桌子的位置有点不够,隔壁的蔡大哥和余大哥还主动给挪了挪让了出了位置。

筱溪邀他们中午过来吃炸酱面,还有对面的屠大哥夫妇俩,表示今日她请客,就当庆祝小食铺开业。

他们西家相处的最好,筱溪本就打算请他们吃一顿,让他给评价评价,这一给让地方,弄得筱溪还有点不好意思了,这么和谐淳朴的相处筱溪没怎么经历过。

收拾妥当,林二把写好的价格的木板挂了出来,炸酱面(肉)12文 炸酱面(鸡蛋)10文 酸辣山珍汤 2文 小菜 2文 小菜就是昨日筱溪做淀粉剩下的土豆丝,简单的炝拌了一下。

筱溪告诉林二,他负责收钱收桌子,筱溪来做面,上菜,分工协作。

盛出些炸酱,锅里加热先出一份让林修吃饱,也顺带着飘飘香,让人知道她这是卖什么的。

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